ज्यादा फाइबर खाये आपने ये बात पहले जरूर सुनी होगी। लेकिन फाइबर आपके स्वास्थ्य के लिए इतना अच्छा क्यों है ?
फाइबर युक्त आहार – ये मुख्यतः फलों , सब्जियों , अनाज और फलियों में पाए जाते है और इनमे पाचन प्रणाली को साफ़ और स्वास्थ्य सम्बन्धी अन्य लाभ भी प्रदान करते हैं जैसे स्वस्थ वजन बनाये रखने में सहायता करना और डॉयबटीज तथा ह्रदय रोग के जोखिमों को कम करना।
फाइबर युक्त आहार क्या है ?
रफेज या बल्क के रूप में भी प्रचलित आहार के फाइबर में वनस्पतियों के ऐसे हिस्से होतेन हैं , जिन्हे पचाना और अवशोषित करना शरीर के लिए संभव नहीं होता। वसा , प्रोटीन या कार्बोहायड्रेट जैसे शरीर में विघटित और अवशोषित होने वाले आहार के घटको की तरह फाइबर को आपका शरीर पचाता नहीं है। बल्कि यह उसी अवस्था में आपके पेट , छोटी आंत और मलाशय से होते हुए आपके शरीर से बहार निकल जाता है
. फाइबर का वर्गीकरण सामान्यतः पानी में घुलने वाले घुलनशील या न घुलने वाले अघुलनशील पदार्थ के रूप में होता है।
घुलनशील फाइबर : पानी में घुल कर जेल जैसा पदार्थ तैयार करता है।
अधुलनशील पदार्थ : मुख्यतः आपकी पाचन प्रणाली से चीजों को निकलने में सहायता करता है और मल की मात्रा बढ़ाता है इसीलिए यह कब्ज या अनियमित शौच के मरीजों के लिए लाभकारी हो सकता है।
अलग अलग वानस्पतिक आहारों में दोनों प्रकार के फाइबर की मात्रा अलग अलग होती है। ज्यादा से ज्यादा स्वास्थ्य लाभ पाने के लिए कई प्रकार के फाइबर भरपूर आहार लिए जाने की सलाह दी जाती है। विशेषज्ञों का कहना है की अच्छा स्वास्थ्य और सही पहचान बनाये रखने के लिए हमें रोजाना 30 ग्राम फाइबर खाने की आवश्यकता होती है , लेकिन देखा गया है की ज्यादातर लोग आहार में रोजाना इसकी लगभग आधी मात्रा ही लेते है। खाद्य पदार्थ में सुविधा की तलाश इस मात्रा को और भी घटा देती है , यानी की हमें अपने स्वास्थ्य के लिए आवश्यक फाइबर की पर्याप्त मात्रा नहीं मिल पाती।
फॉरएवर फाइबर आपके आहार को स्वस्थ बनाने लके लिये एक सुविधाजनक स्टिक पैक में 5 ग्राम तुरंत घुलने वाला फाइबर प्रदान करता है। फॉरएवर फाइबर चार प्रकार के फाइबर का एक अधिकृत मिश्रण है और आपके आहार में फाइबर की मात्रा बढ़ाने का एक सुविधाजनक तरिका प्रदान करता है – आप चाहें तो इसे अपने खाने पर छिड़क सकतें है , फॉरएवर एलो वेरा जेल या अन्य पेय पदार्थो के साथ मिला सकते है, या अपनी पानी की बोतल में मिलाकर चलते फिरते पी सकते है।
हालांकि हम अक्सर फाइबर का सम्बन्ध मुख्यतः पाचन प्रणाली की सहायता से जोड़ते है और यह सही भी है लेकिन साथ ही , फाइबर शरीर के सम्पूर्ण स्वास्थ्य को कई प्राकार के लाभ भी पहुंचाता है। खाने के समय के बिच में फॉरएवर फाइबर लेने से आपको पेट भरने का एहसास होता है ताकि आप भूख और खाने के लालच पर नियंत्रण रख सकें और ली जाने वाली कैलोरीज की मात्रा घटा सकें स्वस्थ आहार और नियमित व्यायाम के साथ लिए जाने पर यह वजन पर नियंत्रण पाने की कोशिश कर रहे लोगो के लिए काफी असरदार है। सामान्य ब्लड शुगर स्तरों को सामान्य रखते हुए और आहार में मुख्य पौधक घटको के अवशोषण की गति धीमी करते हुए , फाइबर खाना खाने के बाद के आलस और ऊर्जा की कमी के एहसास को भी कम करने में मादा करता है।
फॉरएवर फाइबर प्रत्येक स्टिक पैक में 5 ग्राम घुलनशील फाइबर देकर आपको आहार में फाइबर की मात्रा बढ़ाता है। यह 1 1/2 कप भूरे चावल या गेंहू के टोस्ट के 2 स्लाइस खाने के बराबर है – वो भी बिना कार्बोहायड्रेट और कैलोरीज बढ़ाये। फॉरएवर फाइबर आपके दैनिक आहार में फाइबर की मात्रा बढ़ाने और आपको स्वास्थ्य में सुधार लाने का एक आसान तरिका है। एक सुविधाजनक बॉक्स में 30 स्टिक पैक्स आपके दैनिक आहार में फाइबर की मात्रा बढ़ाकर आपको अच्छे स्वास्थ्य की सौगात देते है।
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